蛋白質(zhì)組學（Protemics）一詞，源于蛋白質(zhì)（Protein）與基因組學（Genmomics）兩個詞的組合，意指“一種基因組所表達的全套蛋白質(zhì)”，即包括一種細胞乃至一種生物所表達的全部蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)組本質(zhì)上指的是在大規(guī)模水平上研究蛋白質(zhì)的特征，包括蛋白質(zhì)的表達水平，翻譯后的修飾，蛋白與蛋白相互作用等，由此獲得蛋白質(zhì)水平上的疾病發(fā)生、細胞代謝等過程的整體而全面的認識。

蛋白質(zhì)組學研究不僅是探索生命奧秘的必須工作，也為人類健康事來作出巨大貢獻。